Cocina 4 Hornillas Indurama

Por qué es una de las marcas más elegidas en Perú

Indurama es una de las marcas de cocinas más vendidas en el mercado peruano, en gran parte por su relación precio-calidad y por la amplia disponibilidad de repuestos y servicio técnico en distintas ciudades del país, no solo en Lima. La cocina de 4 hornillas Indurama incluye parrillas de fierro fundido, resistentes al uso diario y a altas temperaturas, encendido eléctrico automático que enciende la llama al girar la perilla, y un horno a gas con capacidad promedio de 60 a 70 litros, suficiente para hornear pollo entero, pavo pequeño o varias bandejas de pan y postres. Es un modelo pensado para el uso estándar de un hogar peruano que cocina con balón de gas licuado de petróleo (GLP) a diario. Este balance entre capacidad y tamaño explica gran parte de su popularidad en el país.

Mantenimiento y cuidado de las parrillas de fierro fundido

Las parrillas de fierro fundido, aunque muy resistentes, requieren un cuidado específico para durar más tiempo: se recomienda lavarlas con agua y jabón sin dejarlas remojando por mucho tiempo, secarlas bien de inmediato para evitar que se oxiden, y de vez en cuando aplicarles una capa fina de aceite vegetal para mantener su superficie en buen estado, similar al cuidado de un sartén de fierro. A diferencia de las parrillas esmaltadas, las de fierro fundido tienden a ser más duraderas frente a golpes y altas temperaturas constantes, aunque pueden mancharse con el uso si no se secan correctamente después de cada lavado. Este tipo de mantenimiento es importante considerarlo al comprar, ya que influye directamente en cuánto tiempo se mantendrá la cocina con buena apariencia y funcionamiento. Este cuidado constante alarga notablemente la vida útil de las parrillas.

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